Demand Planning: Kebutuhan Pokok Bisnis Perusahaan

25 Agustus 2023

Di dalam lingkungan bisnis yang sangat kompetitif saat ini, sebuah perusahaan atau organisasi harus memiliki kesadaran menyeluruh tentang tuntutan dan preferensi konsumen mereka. Demand planning yang efektif dapat membantu dalam mencapai pemahaman ini. Demand planning adalah prosedur penting yang memungkinkan perusahaan untuk merampingkan aktivitas operasi rantai pasokan mereka, memangkas biaya, dan meningkatkan kepuasan pelanggan.

Untuk menciptakan demand planning yang efektif, perusahaan harus memeriksa data historis penjualan, tren pasar, dan perilaku pelanggan. Hal ini memungkinkan perusahaan untuk mengatur dan meningkatkan operasi rantai pasokan, tingkat inventaris, dan jadwal produksi mereka.

Suatu perusahaan pasti melakukan ini untuk mencegah kehabisan stok, menurunkan persediaan berlebih, dan memastikan barang dapat diakses kapan dan di mana oleh konsumen yang membutuhkannya. Dalam artikel ini, kita akan melihat banyak aspek demand planning, termasuk definisi, pentingnya, elemen kunci, dan metode pelaksanaannya.

Key Takeaways

• Demand planning melibatkan proses yang membantu perusahaan mengelola permintaan dan penawaran produk mereka.
• Demand planning yang efektif membutuhkan demand forecasting yang akurat berdasarkan data yang andal.
• Kolaborasi dengan pelanggan dan tim lain sangat penting untuk mewujudkan demand planning berhasil.

Apa itu Demand Planning?

Demand Planning atau dalam bahasa Indonesia dapat diterjemahkan menjadi perencanaan permintaan, merupakan proses mengidentifikasi dan mengelola permintaan konsumen atas barang atau jasa suatu perusahaan dan merumuskan respons untuk memenuhi permintaan tersebut. 

Tujuannya adalah untuk menyeimbangkan permintaan dan penawaran, sehingga perusahaan dapat memenuhi kebutuhan konsumen dengan produk atau layanan yang mereka inginkan secara maksimal. Selain itu, demand planning dibuat untuk mengoptimalkan elemen operasional yang masuk ke dalamnya, seperti rantai pasokan yang lebih efisien, peningkatan profitabilitas, dan pengurangan pemborosan.

Demand planning biasanya terwujud dalam proses lintas fungsi seperti Sales and Operation Planning (S&OP) atau Integrated Business Planning (IBP) yang menyatukan berbagai fungsi untuk memutuskan apa yang dapat diberikan perusahaan dan mengelola pertukaran antara produksi, rantai pasokan, keuangan, penjualan, pemasaran, dll.

Sepenting Apa Memiliki Forecast dan Planning yang Baik?

Ibaratkan ketika Anda akan memasak, jika Anda memiliki bahan makanan yang segar tentunya masakan Anda akan lebih nikmat dibanding masakan dengan bahan yang buruk. Hal itu juga sama jika Anda memiliki demand forecasting yang buruk, besar kemungkinannya Anda membuat demand planning yang buruk. Jika Anda meremehkan demand planning, kurangnya informasi akan demand dapat mengakibatkan hilangnya penjualan atau penawaran, lebih buruk lagi, kehilangan pelanggan. Namun jika Anda melebih-lebihkan permintaan, itu bisa berarti membuang-buang uang untuk inventaris yang tidak dapat Anda jual dan mengikat modal yang seharusnya dapat digunakan dengan lebih baik di tempat lain.

Dengan forecasting dan planning yang baik, Anda memberi pelanggan apa yang mereka inginkan dan kapan pun mereka menginginkannya, sehingga memaksimalkan penjualan dan membantu mewujudkan tujuan strategis perusahaan. 

Selain itu, dengan demand planning yang telah dijelaskan di atas, Anda dapat menetapkan kebijakan inventaris, menetapkan jadwal produksi, menentukan investasi, memprediksi dampak pasar, mengontrol biaya, dan memahami siklus hidup produk Anda.

Planning vs Forecasting

Banyak orang berpikir bahwa istilah ‘planning‘ dan ‘forecasting‘ merupakan istilah yang sama. Tetapi, sesungguhnya kedua istilah tersebut sama sekali berbeda. Planning adalah proses yang mendorong aktivitas rantai pasokan operasional seperti perencanaan sumber daya, manajemen, produksi, logistik, dan kebijakan inventaris. Sementara forecasting (peramalan/perkiraan) hanya mengacu pada proyeksi tentang apa yang akan terjadi berdasarkan data historis dan tren masa lalu dan menghasilkan angka yang digunakan untuk menginformasikan aktivitas tersebut.

Metode Demand Planning

Ada beberapa metode yang sering digunakan untuk planning tersebut, antara lain:

1. Statistical forecasting

Metode ini menggunakan teknik statistik seperti analisis deret waktu, analisis regresi, dan pemulusan eksponensial untuk memperkirakan permintaan di masa mendatang berdasarkan data historis. Forecasting statistik sesuai untuk produk atau layanan dengan pola permintaan yang stabil dan data historis yang signifikan.

2. Judgmental forecasting

Metode ini menggunakan penilaian ahli dan intuisi untuk memperkirakan permintaan. Perkiraan kritis sering digunakan ketika ada data historis yang terbatas atau pola permintaan yang tidak pasti.

3. Combined forecasting

Metode ini menggabungkan hasil statistik dan penilaian untuk menghasilkan perkiraan permintaan yang lebih akurat. Metode ini tepat bila pola permintaannya kompleks, dan kombinasi metode statistik dan kritis diperlukan untuk membuat prediksi yang tepat.

4. Metode Delphi

Ini melibatkan proses terstruktur di mana panel ahli memberikan perkiraan mereka, yang kemudian dikonsolidasikan dan disempurnakan melalui serangkaian iterasi. Tujuan dari metode Delphi adalah untuk mencapai perkiraan konsensus yang mempertimbangkan pandangan dari banyak ahli.

5. Simulation modelling

Metode ini melibatkan pembuatan model matematika yang mewakili permintaan akan suatu produk atau layanan dan mensimulasikan berbagai skenario untuk memperkirakan pasar. Pemodelan simulasi sesuai untuk produk atau layanan dengan pola atau situasi permintaan yang kompleks di mana banyak faktor mempengaruhi permintaan.

6. Promotional forecasting

Metode ini melibatkan demand forecasting untuk suatu produk atau layanan selama kampanye promosi atau iklan. Promotional forecasting mempertimbangkan dampak promosi dan periklanan di pasar dan membantu perusahaan merencanakan peningkatan permintaan selama periode ini.

Baca juga: Sales Forecasting: Definisi, Manfaat, Metode, dan Tipsnya

Elemen Kunci dalam Demand Planning

Demand planning lebih dari sekadar angka, namun memiliki proses dengan banyak elemen berbeda.

1. Data

Data dapat berasal dari berbagai sumber. Kita harus memahami apa sebenarnya yang ada di luar sana sejauh masukan dan wawasan dan tahu bagaimana kita bisa memasukkannya ke dalam forecasting. Data biasanya mencakup data penjualan historis dan informasi kualitatif dari Penjualan tentang pelanggan utama dan dari Pemasaran yang dapat mengungkap bagaimana aktivitas promosi akan mempengaruhi demand.

2. Analisis data

Data yang Anda dapatkan tidak akan selalu bersih dan dapat digunakan dalam formatnya saat ini, namun memerlukan beberapa persiapan sebelum menganalisisnya. Kami perlu mencari anomali dalam data serta masalah pemformatan, menentukan data mana yang relevan dan mana yang tidak, dan memastikan kami menggunakan jumlah data yang tepat.

3. Model perkiraan

Berbagai metode time series dapat digunakan untuk mengambil data, mengekstrapolasi ke depan, dan sampai pada perkiraan. Sekarang, semakin banyak perusahaan beralih ke sistem canggih untuk melakukan pembelajaran mesin dan AI yang menggunakan rentang data yang lebih luas dan mengotomatiskan banyak proses.

4. Konsensus

Bagian yang paling menantang bagi banyak perusahaan adalah bagaimana caranya untuk menjadi penyedia produk atau layanan yang nomor satu di hati konsumen. Untuk mencapai hal itu, Anda perlu mendengar pendapat dan mengetahui keinginan mereka baik di masa kini maupun di masa depan.

5. Komunikasi 

Elemen ini sering diabaikan. Anda perlu menjelaskan hasil perkiraan yang diharapkan dan alasan di baliknya, karena ini adalah kunci agar perkiraan tersebut dapat dipercaya dan digunakan.

7 Tips Dalam Melakukan Demand Planning

Tujuan dari proses demand planning Anda adalah untuk menciptakan supply chain dengan memperhatikan pasar terlebih dahulu, lalu mengembangkan strategi operasional untuk memenuhi pasar. Untuk menghindari berbagai kesalahan dan melewatkan berbagai hal, artikel ini juga memberikan tips-tips yang dapat anda gunakan sebagai pedoman ketika sedang menyusun demand planning.

1. Tinjau data sebelumnya

Analisis data kinerja sebelumnya untuk melihat apa yang membuat pelanggan Anda bersemangat dalam beberapa bulan dan tahun terakhir. Lihat keuntungannya, produk apa yang melebihi harapan Anda, dan kondisi apa yang ada saat itu, Kemudian tinjau apa yang tidak berkinerja baik dan cari peluang untuk meningkatkan produk atau layanan tersebut, atau hapus seluruhnya.

2. Analisis pasar saat ini

Pahami apa yang terjadi saat ini dengan meninjau kondisi dan tren pasar saat ini. Lihatlah keunggulan atau kekurangan kompetitor Anda untuk mencari tahu bagaimana menghadapi produk dan layanan serupa di industri Anda. Kumpulkan dan analisis data tentang pesaing Anda, apa yang terjadi di dunia pada umumnya, dan tren yang relevan sehingga Anda dapat membuat keputusan yang matang tentang apa yang harus dilakukan selanjutnya.

3. Perkirakan permintaan

Gunakan data yang Anda kumpulkan di tips sebelumnya untuk memperkirakan permintaan pelanggan Anda yang akan datang dan yang akan datang. Ini adalah perkiraan permintaan, dan ini adalah cara Anda membuat keputusan berdasarkan informasi tentang apa yang akan diproduksi, kapan, dan untuk siapa. Estimasi ini kemudian akan menjadi dasar strategi Anda.

4. Mengembangkan strategi permintaan

Gunakan perkiraan dan data Anda untuk membuat strategi permintaan dan rencana tindakan. Di sinilah Anda melakukan brainstorming dengan cara menggunakan pengetahuan yang telah Anda kumpulkan, dan kemudian membuat rencana untuk memasukkannya ke dalam operasi sehari-hari.

5. Masukkan ke dalam perencanaan bisnis

Manajemen permintaan dimaksudkan untuk membantu proses perencanaan proyek dan portofolio. Ini berfungsi sebagai panduan prioritas, menunjukkan kepada Anda apa yang harus difokuskan dalam pekerjaan Anda yang akan datang. Dari manajemen permintaan, Anda akan membuat inisiatif dan menargetkan hasil yang kemudian akan berdampak pada pelanggan secara real-time.

6. Bekerja sama dalam tim

Setelah Anda memahami apa permintaan untuk suatu produk atau layanan, Anda kemudian perlu merencanakan cara mendapatkannya. Di sini, bekerjalah dengan tim Anda untuk mengetahui apakah Anda dapat mencari persediaan yang diperlukan untuk memenuhi permintaan yang diproyeksikan. Karena Anda merencanakan ke depan, Anda dapat mencari potensi tantangan atau hambatan dalam rantai pasokan Anda, dan menciptakan solusi potensial sebelum menjadi masalah.

7. Optimalkan proses Anda

Setelah siklus hidup manajemen permintaan selesai, fokuslah pada pengoptimalan dan bagaimana Anda dapat meningkatkan proses manajemen permintaan dengan lebih baik sehingga Anda memiliki sistem manajemen permintaan yang paling efektif untuk bisnis Anda. Proses manajemen permintaan Anda harus berubah dan tumbuh dengan kebutuhan bisnis Anda.

Bagaimana Terralogiq Membantu Demand Planning Anda?

Terralogiq merupakan perusahaan IT yang telah berdiri sejak tahun 2013. Dipercaya oleh lebih dari 150 klien, Terralogiq menawarkan solusi berbasis teknologi yang dapat Anda aplikasikan untuk pengembangan bisnis melalui sejumlah layanan.

Layanan-layanan yang disediakan Terralogiq, antara lain: location intelligence, geomarketing, asset collaterals, dan asset management system. Layanan-layanan tersebut telah terbukti efektif untuk melakukan pengumpulan dan analisis data untuk berbagai riset.

Tidak hanya itu, Terralogiq juga merupakan Google Cloud Premier Partner yang dapat memberikan berbagai solusi layanan yang berkaitan dengan Google. 

Segera hubungi Terralogiq untuk menjawab kebutuhan data penyusun demand planning Anda! Kunjungi website kami untuk mengetahui lebih lanjut atau hubungi kami melalui halo@terralogiq.com.